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基本情况

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【品种】 : 越瓜是 甜瓜的变种,果皮 极薄,成熟之後具香气,但缺乏甜味

【型态】 : 茎叶密生短毛,具 卷须, 叶互生,心状或掌状,近5角形,叶缘浅裂或深裂,因品种而异,同一株有雄花及 两性花,也有同株 雌雄异花, 花冠黄色,果实筒状或棒状,熟果肉质酥软,具香气。果

【用途】 : 为食用蔬果,常被制成 酱菜,是下饭拌粥开胃的古早味菜

【花期】 : 4~11月生产,6~8月盛产期

【管理】 : 性喜高温多湿,生育适温20~30℃,15℃以下导致生育不良

【施肥】 : 栽培土质以砂质土壤为佳,排水、日照需良好

【繁殖】 : 播种法繁殖

【性味】 : 味甘、性寒、无毒

释名:二三月下种生苗,就地牵藤,叶青花黄,都像冬瓜的花和叶却稍小。夏秋之间结瓜,有青、白二色,大的如瓠子,有一种瓜有两尺左右长。它也叫 梢瓜。

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