[1]红毛丹红毛丹,又名毛荔枝,原产马来西亚,属无患子科韶子属,有36个种,系热带多年生常绿果树,是东南亚著名水果之一。红毛丹是热带多年生常绿乔木植物,也是著名的热带水果,在中国能适合种植的地方不多,属珍稀水果。海南省保亭热带作物研究所于60年代引种试种成功,至今已有几十年的栽培历史。红毛丹是一种极具经济价值的热带果树,在市场上享有较高的声誉,售价高,在海南种植有一定的适应性,且南部和东南部地区适于种植红毛丹,产量高,品质优良,是很有发展前途的热带果树。
【特性与特征】多年生常绿中乔木植物。树干粗大多分枝,树冠开张,树叶深绿,果实呈球形、长卵行或椭圆形,串生于果梗上,外表呈黄色,果肉为白色。年2月至4月开花,6月至8月为果实成熟采摘季节。喜高温多湿、净风和低海拔环境。年均温度24℃以上,最冷月均温高于17℃,≥10℃有效积温8600℃以上,适于生长发育,低于20℃则生长缓慢,低于5℃就会出现冻害。连续3天低温则当年开花结果不正常。要求年雨量1800mm以上,幼苗期不耐旱,忌强光,需适当荫蔽。果实生育期最需水。土壤以土层深厚,富含有机质、肥沃疏松、排水和通气良好、pH值4.5~6.5、玄武岩形成的冲击土或壤土为佳。
【分布状况】红毛丹原产于马来群岛,现泰国、马来西亚、菲律宾、越南等地有规模栽培。在我国红毛丹能较大面积种植的地区在海南省,属于山地雨林气候的保亭县最为适合。其他地方如三亚、陵水、乐东等市县的部分地区只有部分种植.
【成熟期】海南于8月下旬--次年1月份开始成熟
【作用】红毛丹果实营养丰富,供鲜食和加工制罐头,此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。种子含脂肪37%,油可制肥皂;树皮和树根含单宁及皂苷,新梢可作染料。此外,果树还可作为园林观赏树木。
【营养成分】红毛丹外观美,营养丰富,富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素,主要品种可食部分占41%-47.3% ,味甜至酸甜,带荔枝或葡萄风味,可口怡人。
保亭红毛丹
红毛丹保亭是中国最大的红毛丹生产基地。2006年海南七仙温泉嬉水节期间,游人品尝到了保亭的热带佳果,赞叹保亭发展特色经济有眼光。
近年来,保亭全力实施“生态立县、热带高效农业富民”的发展战略,立足“三红两绿一品牌”兴保亭的发展思路,依靠优质资源,全力打造“人无我有、人有我早、人有我优”的特色农业经济,形成以“冬季瓜菜和养殖业为主的短期脱贫产业,以红毛丹、早熟荔枝、优质龙眼等精品农业为快富产业,以橡胶、槟榔、藤竹和南药为传统致富产业”,构成“支柱产业多元化,主导产业精品化”的产业结构,用三足经济促进保亭新农村建设。
据介绍,保亭“三红两绿一品牌”的特色经济中,“三红”是发展红毛丹、三月红荔枝和红宝石罗非鱼,“两绿”指保护青山绿水和发展绿色食品,“一品牌”是打好七仙岭品牌。目前,该县累计种植红毛丹4万亩,早熟荔枝“三月红”2万亩,优质早熟龙眼1万多亩,养殖红宝石罗非鱼200万尾。亮出了“人无我有红毛丹,人有我早三月红荔枝,人有我优早熟龙眼”的特色优势。
海南保亭热带作物研究所试验研究结果和全县的生产实践证明,保亭是全国种植红毛丹适宜的唯一地区。到目前为止,全县已种植红毛丹3.3万亩,初步形成了“人无我有”的特色产业。上市时间为5月—8月,其中7月份为盛产期,产量120吨,价格约3—15元/斤。[2]