常在进餐90-180分钟(尤进食大量碳水化合物)后发病表现为极度软弱无力头晕心慌颤抖出冷汗严重者可发生意识障碍查体无明显阳性体征发作前血浆胰岛素常高出正常人的3-4倍发作时血糖则显著降低少数病例可先有倾倒综合征尔后出现餐后血糖过低症。