骨碎补菜肴

骨碎补粳米粥

食材：

做法：1. 将骨碎补、 附子、干姜三味药水煎约30分钟，去渣留汁备用；2. 将 粳米淘洗干净；3. 粳米内放入药汁中，再加适量清水煮至成粥即可。

杜仲骨碎瘦肉汤

食材：猪瘦肉 200克，骨碎补 50克，杜仲 40克，云耳 50克，米酒 50克。

做法：

1.瘦肉洗净，切件；云耳用清水浸透、洗净； 杜仲、骨碎补分别用清水洗净，备用。2.将以上备用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。