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养生食疗

薄荷薰衣草茶

材料

薰衣草1大匙,薄荷叶2大匙,蜂蜜适量,热水500cc

做法

1、500cc水煮滚;

2、加入薰衣草、薄荷叶、蜂蜜,焖5分钟即可完成薄荷薰衣草茶。

鸡蛋薄荷鸡尾酒

材料

波士鸡蛋力娇酒40ml,薄荷糖浆20ml,柠檬汁10ml,冰块1杯

做法

1、将所有材料放入摇壶中,摇动使其充分混合;

2、和冰块一起倒入大高脚杯中即可。

薄荷起司蛋糕

材料

奶油起司300公克,细砂糖100公克,牛奶90公克,薄荷酒100公克,吉利丁4片,动物性鲜奶油200公克

做法

1.奶油起司以隔水加热的方式使其回温软化后,加入细砂糖、牛奶一起拌匀后,再加入薄荷酒搅拌均匀。

2.吉利丁用冰水泡软沥干,倒入作法1的材料中一起拌匀。

3.动物性鲜奶油用打蛋器打至6分发时,倒入作法2中一起搅拌均匀。

4.最后把作法3的材料倒入8吋固定烤模中以刮刀抹平,放入冰箱冷冻成型即可。[1]

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