用途

欧洲的传统用法

北欧地区在圣人节时会将茅香撒在 教堂的门前，当人们进出教堂时，踩踏在茅香上面，会散发出香甜的味道。在 法国会在 糖果、 香烟、 软性饮料及 香水内添加茅香来增加风味。广泛的使用在新异教的仪式中（融合自北美洲原住民的仪式）。在欧洲常会用同属植物高山茅香（ ）来代替茅香使用。在 俄罗斯会在茶中添加茅香来增加茶的风味。茅香也可以添加在 伏特加内，来增加伏特加的风味，最有名的例子就是 波兰产的茅香伏特加。

美洲的传统用法

北美洲的 原住民从很久以前就已经广泛的使用茅香，茅香被视为神圣的植物，在治疗疾病的仪式上会用到茅香。茅香叶经干燥后编成辫子状，燃烧时会发出 香荚兰的香味；美洲原住民会采收较长的叶片来制作篮子。