为五加科人参属植物三七的块根，其花亦入药。
甘微苦，温。
⑴《纲目》：甘微苦，温，无毒。
⑵《本草汇言》：味甘微苦，性平，无毒。
入肝、胃、大肠经。
⑴《本草汇言》：入阳明、厥阴经。
⑵《本草求真》：入肝、胃，兼入心、大肠。
⑶《本草再新》：入肺、肾二经。
内服：煎汤，1.5～3钱；研末，0.5～1钱。外用：磨汁涂、研末撒或调敷。
⑴《本草从新》：能损新血，无瘀者勿用。
⑵《得配本草》：血虚吐衄，血热妄行者禁用。
⑶首先对三七过敏的人群不宜服用三七粉，但对三七过敏的人很少。
⑷不可过量，用于日常保健，每天3～5克三七粉，用温水分2次送服。
⑸10岁以下儿童不宜长期服用三七粉，三七粉有提高免疫力的作用，10岁以下儿童自身免疫力还没有发育完善，长期服用可能会影响自身免疫力的发育。
⑹孕期不宜服用三七粉，这和不能服用很多西药同理。
⑺服用三七时忌食虾类。
三七粉：取三七，洗净，干燥，碾细粉。
栽培或野生于山坡林阴下。主要栽培于云南、广西；四川、湖北、江西等地有野生。主产云南、广西等地。
阴阳平衡