肉苁蓉味甘、性温，具有补肾壮阳、填精补髓、养血润燥、悦色延年等功效。肉苁蓉药食两用，长期食用可增加体力、增强耐力以及抵抗疲劳，同时又可以增强人类及动物的性能力及生育力。
肉质茎，呈长圆柱形或下部稍扁，略弯曲，长3-375px，下部较粗，直径5-375px；向上渐细，直径2-375px。表面灰棕色或棕褐色，密被覆瓦状排列的肉质鳞片，鳞片菱形或三角形，厚约5px，宽0.5-37.5px。并可见鳞片脱落后留下的叶迹呈弯月形。质坚硬，不易折断。断面棕色，有谈棕色点状维管束，深波状或锯齿状环列。木质部约占4/5，有时中空。表面和断面在亮光处可见结晶样小亮点。传统认为以肥大肉质、黑棕色、油性大、质柔润者为佳。
茎横切面：表皮为1列扁平细胞，外被角质层。皮层由数十列薄壁细胞组成，排列紧密，近维管束处的细胞具纹孔，散有叶迹维管束。维管束处韧型，常16-22个排列成深波状或锯齿状圆环；韧皮部薄壁细胞排列紧密，有时产分成颓废状；形成层不甚明显；木质部可见非木化纤维。射线明显。髓部多分形。皮层及髓部薄壁细胞含淀粉粒。鳞叶横切面：上下表皮细胞各1列，扁长方形，外被薄角质层。下皮细胞1列，稍大。叶肉组织均为海绵组织，细胞类圆形，壁薄，含叶绿体，细胞间隙小。维管束5-7，外韧型，切向排列。
1． 取该品粉末1g，加含0.5%盐酸的乙醇溶液8ml，加热回流10分钟，趁热滤过，滤液加氨试液调节至中性， 蒸干，残渣加1%盐酸溶液3ml使溶解，滤过。取滤液1ml，加碘化铋钾试液1-2滴，生成橘红色或红棕色沉淀。
2． 取该品粉末1g，加甲醇10ml，超声处理10分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取菱角甾昔对照品；加甲醇制成每1ml含2.5mg的溶液，作为对照品溶液。吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上， 以醋酸乙酯一甲醇9%醋酸溶液（20:3:2）为展开剂，展开，取出，晾干， 喷以5%三氯化铁乙醇溶液。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
3． 取该品粉末1g，加80%乙醇10ml，加热回流10分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取肉苁蓉对照药材1g，同法制成对照药材溶液。再取甜菜碱对照品，加80%乙醇制成每1ml含5mg的溶液，作为对照品溶液。吸取上述三种溶液各5μ1，分别点于同一以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶G薄层板上，以甲醇一水一醋酸（9:2:0.5）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以改良碘化铋钾试液。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点；在与对照品色谱相应的位置上，显相同的橙红色斑点。
色谱条件与系统适用性试验：用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；乙睛一甲醇一1%醋酸溶液（10:15:75）为流动相；检测波长为334nm。理论板数按麦角甾苷峰计算应不低于3000。对照品溶液的制备：精密称取麦角甾苦对照品4mg，量25ml棕色量瓶中，加流动相至刻度，摇匀，即得（每1ml中含麦角甾苷160μg）。供试品溶液的制备：取该品粉末（过四号筛）约1g（同时另取该品粉末测定水分），精密称定，置100ml棕色量瓶中，精密加甲醇50ml，密塞，摇匀，称定重量，浸泡0.5小时，超声处理（功率250W,频率40kHz）40分钟（50℃以下），取出，放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，离心，取上清液用微孔滤膜（0.45μm）滤过，滤液置棕色量瓶中，即得。测定法：分别精密吸取对照品溶液5μl与供试品溶液5-10μl，注人液相色谱仪，测定，即得．该品按干燥品计算，含麦角甾苷（C29H36O15）不得少于0.080%。
阴阳平衡