白刺是蒺藜科白刺属的灌木，分枝多而密集，呈丛生状，具有很强固沙阻沙能力。分布于陕西、内蒙古、宁夏、甘肃、青海、新疆、西藏等地。白刺，中药名。为蒺藜科白刺属植物白刺Nitraria tangutorum Bor.的果实。具有健脾胃，滋补强壮，调经活血，催乳之功效。常用于脾胃虚弱，消化不良，神经衰弱，高血压头晕，感冒，乳汁不下。