主要含氯、镁、钠、钾、钙和硫酸根离子,其次为二氧化硅、氟、锶、铁、硼、溴, 微量的有锂、铝、锰、锌、铜、钛、铬、硒、镍、碘、汞、银、钍、锗等。 海盐、湖盐、井盐和盐碱地盐四种卤水和卤碱的成分有所不同。