牛脾，中药名。为牛科野牛属动物黄牛Bos taurus domesticus Gmelin或水牛属动物水牛Bubalus bubalis Linnaeus 之脾脏。遍及全国。具有健脾开胃，消积除痞之功效。常用于脾胃虚弱，食积痞满，痔瘘。