黍（shǔ）（形声，从禾，雨省声，本义植物名。亦称“稷”、“糜子”） 。古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物 （broomcorn millet）。其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕等。味甘，性温，无毒。